Wintergrillen mit den Profis der Weber Grill Academy Wien Süd

Selbst in der kalten Jahreszeit liegt gepflegtes Grillieren voll im Trend. Nicht umsonst wird das Wintergrillen von echten Grillfans als Königsdisziplin bezeichnet. In Kursen mit den Grillmasters der Weber Grill Academy Wien Süd kann man sich jetzt nützliche Tipps zum richtigen Grillen bei niedrigen Temperaturen holen.

Die Spareribs sind schon grillfertig. Und es duftet herrlich nach besten Steaks. Befeuert werden Weber Grills, die bestes Renommee unter BBQ-Gourmets genießen. Gegrillt wird in und außerhalb einer besonderen Grill-Örtlichkeit: Der Weber Original Store eröffnete dieses Jahr in Wien Süd und offeriert die neuesten Innovationen rund um BBQ & Co. Zusätzlich findet man in den großzügig angelegten Verkaufsflächen auch Merchandise-Artikel und allerbeste Grillzutaten, wie Gewürze, Grillsaucen und feinstes Grillgut à la Dry-Aged Steaks.

Damit Spaß aufkommt beim Wintergrillen, muss man Tricks wissen. Foto: (c) Weber Grill

Die praktische Umsetzung findet man im angeschlossenen Weber Grill Academy Original vor, wo Grillmasters am Rost stehen und Tipps und Tricks rund ums richtige Grillen geben. „Kunden können im Store nicht nur einkaufen, sondern die Produkte auch hautnah in der Verwendung erleben. Das schafft ganz andere Blickwinkel und Inspirationsquellen“, erklärt Geschäftsführer Benedikt Mitterlehner das Shopkonzept. Gemeinsam mit Matthias Fuchs betreibt er den Weber Original Store Wien Süd. Weiters werden Grillkurse von Grillprofis angeboten, bei denen man richtiges Premium-Grillen erlernen kann.

Grillieren in der kalten Jahreszeit liegt im Trend. Foto: (c) Weber Grill

Dazu zählt auch das Wintergrillen. Die Grillmasters stehen mit Rat und Tat zur Seite und sagen, was man für den perfekten BBQ in der kalten Jahreszeit wissen sollte. Etwa, dass man durch die kalten Temperaturen fast die doppelte Menge Kohle als im Sommer benötigt. Oder dass man den Grill bei geschlossenem Deckel vorheizt und den Deckel immer wieder schließen sollte, damit die wertvolle Hitze im Grill nicht verloren geht. Damit steht dem Wintergrillen von Steaks, Spareribs und andere schnelle Grillgerichte nichts mehr im Wege. Warme Kleidung anziehen und wärmenden Glühwein trinken und der Wintergrillspaß ist perfekt!