Essen
Freshe Gastro an der frischen Luft
Cocktails, Champagner, Wein, Bier und Streetfood – Das ist das Food & Drinks-Projekt „Palais FREILUFT“ im 5.000 Quadratmeter Parkareal des altehrwürdigen Palais Auersperg.
Fotos: Palais Freiluft
Restaurants, Bars und die Club-Kultur scheinen vorerst die schwierigsten Zeiten hinter sich zu haben. Jetzt ist die Zeit reif für neue Projekte. Dies war der Anlass für 5 Wiener Gastroprofis, den Park des Palais Auersperg im Zeitraum von Juli bis Ende September anzumieten und gemeinsam eine kulinarische Oase zu schaffen. Initiator und Ideenspender Mark Mosleitner (Veranstalter, DJ, Barman) holte Bert Jachmann (Liquid Market), Gregor Imhof (Sass), Paul Rittenauer (Freiluft, Heldenbar, Lvdwig Bar) und Friso Schopper (Alpha Community, Dosage Bar á Champagne) an Bord, die gemeinsam für Konzept und Organisation verantwortlich zeichnen.
Unterschiedliche Wiener Cocktailbars, die Dosage Champagner- und Weinbar, ein Urban Biergarten by Budweiser und mehrere Food Courts unter den schattigen Bäumen des Auersperg Areals sind Anlaufstelle für höchste Drink und Food Qualität. Mit feinsten Longdrink-Kreationen und Signature Cocktails am Start sind unter anderem The Sign Lounge, Planter’s Bar, Ma Belle, Moby Dick, AmalfyAmalfy, Lvdwig Bar, Truth and Dare, uvm. Für edlen Wein und Perlen im Glas sorgt die Dosage Bar à Champagne, das Weingut Hagn sowie Schlumberger in der Summer Lounge. Den chilligen Tagesausklang begleiten zum Beispiel feinst gemixte Longdrinks mit den neuen Organics Sorten Purple Berry, Black Orange, angesagte Stolichnaya Mule Kreationen mit Organics Ginger Beer oder – der Klassiker – Hendricks Gin-Tonic Variationen. Fürs Prickeln sorgen verschiedene Winzerchampagner, SELECT Aperitivo oder Schlumberger Sekt, alkoholfreie Erfrischung liefern Almdudler und Vöslauer. Dazu gibt es feinste Kulinarik in Streetfood Variante vom Dogenhof, XO Beef Burger, Pichlmaiers zum Herkner und dem Wild Thinking Ice Cream Shop.
An jedem schönen Tag von Montag bis Samstag öffnet „Palais FREILUFT“ von 16.00 Uhr bis 22.00 Uhr bei freiem Eintritt die Tore fürs gediegene Afterwork, Sonntag ist Ruhetag. Der Eingang befindet sich übrigens in der Trautsongasse 1B und führt direkt in den Park.
Kein Afterwork-Garten ohne Musikprogramm. Darum kümmern sich die Profis vom Sass Music Club mit täglichem Deejay Line Up und bester Akustik von Pro Performance. Gregor Imhof kann es kaum erwarten: „Wir vom SASS freuen uns über diese Initiative, wo wir zum ersten Mal auch bei Tageslicht für feinen Sound sorgen! Die Künstler*Innen sollen hierbei einen breiten Querschnitt durch die heimische, elektronische Musikkultur repräsentieren und unsere SASStronauten servieren dazu kühle Drinks!“
