Kategorie: Essen
ESSEN Sternstunde am Schottenring
Chef Hongz bringt DARA Cuisine aus Phuket ins Palais Hansen Wien. Der WIENER war beim Eröffnungslunch und verlost…
ESSEN Wien riecht nach Alba
Wien riecht nach Alba Am 7. und 8. November wird das VIENNABallhaus in der Berggasse zum achten Mal…
ESSEN Große Küche, kein Getue
Gourmet ohne Krawatte Hubert Wallner kocht am Wörthersee mit vier Hauben, einem Michelin-Stern und 99 Falstaff-Punkten. Und trotzdem…
ESSEN Die Handsemmel bekommt ihr eigenes Podest
Die Semmel wird zur Kunst Zehn Wiener Bäckereien zeigen ihre Handsemmeln als eigenständige Kunstwerke: „Semmelreich“, kuratiert von Heidi…
ESSEN Zwei Hauben, drei Gabeln, 15 Jahre
575 Jahre altes Haus, 15 Jahre gute Küche 🍽️ Das Alte Backhaus in Wiener Neustadt feiert heuer sein…
ESSEN Die Markterei kocht jetzt mit
Die Markterei kocht jetzt mit Am 11. September startet die Wiener Markterei im ehemaligen Wasserbaulabor in ihre neue…
ESSEN „Sanatorium“ in der Wiener Innenstadt eröffnet
Wien hat jetzt seine eigene Nervenklinik, und ganz Society steht Schlange. Jakob und Albert Trummer haben ihre New…
BUCH Vom Paniermehl bis zur Pointe
Ein Wörterbuch fürs Wiener Schnitzel, quasi. Thomas und Hans Figlmüller, seit vier Generationen im Schnitzelgeschäft, bringen mit „Das…
ESSEN Popchop kocht Wien zehn Tage lang durch
Wien wird zehn Tage lang zur Welthauptstadt des Essens Popchop bringt vom 1. bis 10. Oktober mehr als…
ESSEN Doritos zieht ins Hendlsackerl
Doritos ziehen in die Hendl-Tüte KFC und Doritos bringen gemeinsam die „Doritos Loaded Bag" nach Österreich – ab…
ESSEN Der Steinbutt und die Turbotière
Zwei Sterne, ein Kupferkessel, ein ganzer Steinbutt Im Landhaus Bacher in der Wachau kommt der Steinbutt neuerdings im…
ESSEN Brunch in der alten Reitschule
Zwei Sonntage, zwei Buffets, ein Kaiserschmarrn-Versprechen Die alte k.u.k. Reitschule im dritten Bezirk wird im September und Oktober…