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GENUSS

Wildschweinrücken mit roten Rüben

Wie man ein Weihnachtsessen auch am Griller zubereiten kann: Haubenkoch Roman Wurzer erklärt es uns. 

Von Franz J. Sauer · 6. Dezember 2016 · 1 Min. Lesezeit


Wildschweinrücken:
Wildschweinrücken
Kohlsprossen
Alufolie
Lebkuchengewürz
Mangold
Olivenöl
Rote Rüben:
2 Rote Rüben
Räucher-Meersalz
Pfeffer
Rosmarin
Johannisbeeressig
Alufolie
Preiselbeer-Cottage-Cheese Sauce:
350g Cottage Cheese
120g Preiselbeeren
Salz

Bleiben sie doch noch!

Gebackene Blunzn Altwiener Backfleisch Zander auf geschmortem KürbisZander auf geschmortem Kürbis und Topfengnocchi Nase bis Schwanz
Bleiben Sie doch noch!
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