GENUSS

Ding des Monats: Brand-Teig

Was Alfa heißt und aus Italien kommt, hat in der Regel auch ordentlich PS.

Fotos: Hersteller

Im Falle des Pizzaofens „Ciao“ sind es satte 450 Grad Celsius. In einer Minute ist damit der Teigfladen auf klassischem Holzfeuer gebacken (Brote gehen auch, dauern aber ein bissel länger). Die doppelte Keramikschicht unterm gelben Dach hält alles lange warm. Damit die Italo-Party lange dauert!


Alfa Forni, Pizzaofen „Ciao“, um 1.499 Euro bei www.gartenmoebeloase.at