Zum Inhalt springen
ABO
GENUSS

Mohnpalatschinken mit Powidl

Warum nicht einmal Palatschinken mit Powidl füllen? Und bitte nicht auf eine ordentliche Portion Rum vergessen, immerhin ist das kein Kindergeburtstag! Wie Sie ihren Palatschinken den richtigen Kick verleihen, verrät Haubenkoch Roman Wurzer in der neuesten Ausgabe der WIENER KÜCHE.

18. Mai 2016 · 1 Min. Lesezeit
Foto von Sandra Keplinger

Zutaten für 4 Personen:

Palatschinken:

  • 1/4l Milch
  • 2 Eier
  • 170g Mehl
  • 50g Zucker

Mohnbutter:

  • 150g Butter
  • 50g Zucker
  • 110g Mohn

Rumrahm:

  • 200g Rahm
  • 80g Zucker
  • 4cl Rum